顾云欣淡淡的说道:“据我所知,运动员一般没有什么忌口,只要每天的饮食蛋白质占总热能的12-14%、脂肪30%左右(以不大于总热能的35%为宜)、碳水化合物55-70%就可以了。”
听着顾云欣口中的各种数据,高陵就知道自己遇见专业的了,见她还要继续说,他连忙打断,“好了,不用继续说了。”
“还是说说你的菜谱吧。”
顾云欣翻了一个白眼说道:“你要我说,我就说啊?凭什么?”
高陵知道自己刚刚说错话了,连忙道歉道:“对不起,这位小姐刚刚是我不对,请你原谅我。”
顾云欣说了一句这还差不多,然后就说道:“我教给你的这道菜呢,名叫米线。”
“米线的做法我之后会写给你,我们说说这道米线究竟要怎么吃。”
“米线的汤底有很多,有清汤汤底、番茄汤底、金汤肥牛汤底、微辣汤底、麻辣汤底,因为运动员不能吃辣的,所以后面两种我就不介绍了。”
“米线还可以加入蔬菜、豆芽、鹌鹑蛋、肉卷。”
高陵点了点头,说道:“这听起来很简单,也满足了运动员所需的营养,但是就只放听起来这些很寻常啊。”
顾云欣神秘一笑,然后说道:“别急,这米线里还可以放各式各样的丸子,鱼丸、虾丸、鱼豆腐、香肠、墨鱼丸、桂花肠等等丸子。”
高陵询问道:“这些丸子要怎么做?”
顾云欣挑眉说道:“你可以自己研究或者从我这里购买。”
高陵听到这里瞪大了眼睛,然后说道:“你做生意居然做到花滑基地这里了!”
顾云欣淡淡的笑了笑,她一开始也没有想到要来这里做生意,只是说着说着突然想到了,她又转移话题说道:
“这些丸子不仅仅可以放入米线里,还可以放在麻辣拌。”
高陵立马反驳道:“不行,运动员不能吃辣的。”
“谁说麻辣拌只有辣味的?他有清汤的,麻辣拌还有酸甜口的,有咸口的,各种口味都可以调配。”
高陵觉得这麻辣拌听起来好像也不错,随后又听着顾云欣介绍道:
“除此之外他们还可以鸡公煲里。”
“鸡公煲是川地的一道美食,里面的鸡肉炖的非常软烂,但鸡公煲里仅仅只有鸡肉、土豆、粉条等食材,吃起来太过单调了,如果加上了各式各样的丸子之后,口感就更加丰富了。”