凌瑾瑜见状退回了包间内,把自己装成还在用餐的客人。副经理也退了回来,心有余悸地叹了一口气,说:“我天呢!黎总太猛了,我都怕那个厨师发疯拿刀砍人!”
的确,这也是凌瑾瑜所担心的。即便黎理常年健身,但她手无寸铁时依旧很容易被伤到,这太危险了。
“那个厨师情绪很不稳定?”凌瑾瑜问。
副经理还很年轻,遇到凌瑾瑜这样年龄相近的人态度还很友善的人,自然生出几分亲近之意,愿意多说几句。她说:“是呢,经常在后厨训斥副厨摆架子,动不动就给我们前面的服务生脸色看。他是经理招来的,找经理去说经理也不管,搞得大家叫苦不迭。还好黎总及时来主持正义了。”
凌瑾瑜听后露出为难的表情,说:“天啊,真是辛苦你们了,职场里有这种事特别不容易。”
现在凌瑾瑜大概明白今晚她说要来试菜时,黎理删删打打犹豫一阵的原因是什么了。也明白为什么今晚马姐会来,而到店后黎理为什么单独把她安排在包厢,还指了好相处且同为女性的姜经理来负责接待。看来是早就知道会出现这种情况。
又等了十几分钟,黎理才敲响包间门,将其拉开。
她先对凌瑾瑜说:“抱歉,小瑜,出了一点状况,让你久等了。”
之后又对副经理说:“姜经理辛苦了,可以下班了,你早些回去休息。今晚加班费用我会算作奖金让财务打给你。还有,我暂时任命你为代理经理,明天起由你来接替王经理的职务,这期间的工资我会按照经理的正式薪酬开给你,合同明天会有人送到店内。加油好好干,干得好的话给你转正成经理。”
副经理很惊喜地说:“谢谢黎总!”
直到包厢内只剩下她们两个人了,黎理才拿着凌瑾瑜刚刚写过的调查问卷坐下来,细细查看。洁白的纸面上,凌瑾瑜那秀逸的字体工整附在上面,看了就会叫人心生好感。
黎理放下问卷,抬起头问凌瑾瑜:“你对这三个人,具体是怎么想的?”
“一号烧制的菜,味道的确不错,但他是味道和店里一直以来出品水平差距最大的。这个差距不是说他做的不好吃,而是不标准。个性太鲜明,自我想法太强,适合自己单干,不适合来店里做厨师。”凌瑾瑜说。
“嗯。你继续说。”黎理点了点头,起身去给自己倒了一杯水喝。
等黎理坐回来,凌瑾瑜才再度开口点评2号。
“二号,很中规中矩,店内正常出餐水平,硬要说其实没什么好挑的。就是感觉他不太注意细节?做煨牛肉的时候上色用的老抽放多了,颜色太深,不够漂亮。虽然我不知道你们店里用不用老抽上色。”
看过黎理那么多期做饭视频,凌瑾瑜也终于不是对烹饪一窍不通的了。她至少知道老抽是用来上色的。
黎理闻言笑起来,问:“那三号呢?”
“各方面都稳定发挥,无功无过。但这种无功无过,反而是你们选人所追求的吧?”
黎理笑着点头,说:“嗯,你说得对。三号是今日在场唯一一位女师傅,也是我主张让她来试试的。看来我的眼光不错,选到了对的人。后厨和店内工作人员的意见也更倾向于三号。她技术好,却又懂得压制自己本来的风格按标准出品。为人呢,又很谦逊。一号个性太强,二号有些不拘小节。小瑜,你很敏锐,都说准了,好厉害。”
“那你已经让三号明天就上岗了吗?”凌瑾瑜问。
黎理摇摇头,说:“还没有,你也是今晚试菜的评委,所以我也得来问问你的意见。我让他们在包厢稍等,现在就去说。虽然有点急,但三号那位姐姐明天就得来店里报道了。”
听到黎理这话,凌瑾瑜心底生出丝丝缕缕的甜意。她知道今晚明明是自己主张要跟来试菜的,作为外行,她的决定影响不到最终结果,黎理本可以做做样子让她走个过场,不采纳她的意见的。可黎理还是来过问她的意见,说她也是评委之一。问完,才要去公布结果。
这么认真地重视着她。
公布结果签合同之类的又用掉将近半小时,她们离开商场时已经是晚上十一点二十分了。一切都很顺利。
凌瑾瑜坐在车里吐槽今天进店时那个男经理叫黎理小黎总这件事。
“不就是觉得你年轻还是女生才这样吗?他穿上鞋还没你高,看不起谁呢。你妈妈不在叫你声黎总不就得了。”
“哈哈哈哈,原来你也注意到这个细节了。虽然他那么叫我也没错,但的确是你说的那样,给人的感觉不一样。”黎理笑起来,讲话的时候低头抚平她西裤上的细微褶皱,只轻轻一扫的功夫而已。她这话说得挺委婉的,只讲感觉不一样,没说那男的就是不尊重人。但凌瑾瑜敏锐地察觉到黎理话中的意味深长,好像那种小人物不值得她费什么心思去在意,就像她裤子的皱褶一样,轻轻一扫就没了。不必多费心思。
黎理当然也有傲气的一面,那是内敛的,蛰伏的。她就像她喜欢的AMG GT跑车一样,外表温柔优雅,实则拥有一颗十分强大的内核。是霸道的猛兽,随时会给予猎物致命一击。可她在凌瑾瑜这里,永远是那温柔又可靠的黎理。
她复又抬起头,对凌瑾瑜说:“谢谢你为我打抱不平。”
这感觉像什么呢?凌瑾瑜觉得这就像自己坐进那台车AGM GT之中,成为了驾驶员,轻易驯服了野兽,让其一切都任自己掌控。
心底升起了丝丝缕缕异样的快感。凌瑾瑜将其压下去,又问:
“你是不是早就料到今晚这种情况了?所以才不让我去后厨的。”
“也不算,只是多想一步以防万一。还好我多想了一步。”黎理说。她提起这件事还有点心有余悸,但她不想让凌瑾瑜担心,没有说品鉴结束,主厨意识到即将被换掉的人其实是他时,在后厨里发疯砸东西的事。