听着孩子被夸陶淑苑自然也是十分开心，两人在一旁笑谈了一会儿，闵晞则在不远处的肉铺看起了肉。

既然赚了点钱，那自然是要花出去的，于是闵晞摸了摸自己的肚子，准备买点猪肉来做水煮肉片。

虽然她更喜欢水煮牛肉，但牛在古代可是核心劳动力，普通人不准私自宰杀健康的耕牛。就算是宰杀自己的牛被人抓到也是要受罚的。一般情况下，除了快病死老死的牛可以买卖以外，就只有达官贵人和某些特殊场合下才能食用牛肉。

闵晞可不想因为一时的口舌之快遭了殃，还是乖乖看起了可爱的粉嫩猪肉。

买了点里脊肉后，闵晞还买了些茱萸研磨成的粉和豆腐豆芽以及小葱菘菜。

回家后，闵晞先把猪肉逆着纹理切成薄片，然后放入适量盐、生抽、胡椒粉，淀粉和一个鸡蛋清，再倒油抓匀放在一旁腌制。

接着闵晞把大蒜切末，小葱葱白切成葱花，生姜切丁，准备工作就做好了。

因为这时候还没有辣椒，所以闵晞只得买了些茱萸粉做替代。

之后起锅烧油，闵晞倒入花椒和茱萸粉，慢慢炒香。这一步要小心千万不能炒过了，那样花椒就会发苦。之后继续把刚才的葱姜蒜放进去一起炒，又放了两大勺豉酱。

由于这个时候也没有豆瓣酱，所以闵晞只能拿类似的豉酱来代替。

火候差不多了，闵晞倒入三碗水煮开，又放了半勺白糖和生抽调味，再把洗净的菘菜和豆芽放进去慢慢煮。等时间差不多了闵晞才把腌制好的肉片放进去中火煮上一会儿。

这样一份香喷喷的水煮肉片就做好了。

如果还想更好吃的话还可以往面上撒点葱蒜末和花椒白芝麻，浇一层热油。那样味道会更香，但闵晞觉得太奢侈便就此作罢。

肉菜完成，闵晞还拿剩余的小葱做了一份简单清爽的小葱拌豆腐。

等菜做完后，水煮肉片的香味早就顺着透风的墙壁飘了出来，惹得住在附近的邻居都纷纷好奇，这是谁家做的饭竟如此之香。

就连走在外面街上的闵达彬都闻到了。

“这做的什么菜？怎么这么香？”闵达彬摸着胡子把周围邻居都想了一遍也没想出哪家有这般好手艺。直到走到了家门口，这香味是越来越浓郁，闵达彬这才意识到香味是从自己家传出来的。

“今儿个是做了什么？这般好闻？”闻见味道的闵达彬直直走进了厨房，左顾右盼。

“爹回来了，”闵晞拿着刚拌好的小葱拌豆腐：“先去洗手，然后才能上桌吃饭。”

听见女儿这么说，闵达彬是赶忙去洗了手，干了一天活的闵彦也是跟着洗了手，两人乖乖坐在了桌前等着开饭。

闵彦一坐在桌前就抱怨着：“爹你是不知道，下午闵晞做的这个饭是把我的馋虫都勾出来，真的味道老香了，我想去看看母亲还不让。”

陶淑苑给他夹了一块肉：“你当时你不是正踩在梯子上擦窗户，娘亲那是怕你失手摔下来才没让你去。”

闵彦听了叹道：“别提了，今天累死我了。不过今天居然有肉菜，实在是太难得了，看来闵晞做的花卷赚了不少钱？”

见提到了钱的事，闵晞赶紧打哈哈混了过去：“我今天做的这菜名叫水煮肉片，可谓是麻辣鲜香，一口入魂，你们快尝尝。”

见闵晞这么说，其余人也是不论其他，赶忙下筷。

这一吃，几人是纷纷赞叹，从没吃过这么好吃的菜。

本来家里人吃肉就少，今日这水煮肉片刚上桌一股热辣的香气便迎面而来。肉片挂满红亮的汤汁，被大片的菘菜和豆芽相拥着，看着就香辣无比，让人胃口大开。

等入了嘴，肉片是爽滑鲜嫩，茱萸的辛辣和花椒的麻香在舌尖上跳跃。再搭配着脆爽的豆芽和清甜的菘菜，让人吃的是大汗淋漓，直呼过瘾。

“好吃，是我太久没吃肉了吗？怎么今日闵晞你做的这肉片怎么这么好吃？就是太辣了……”闵彦一边吃着肉片，一边吃着拌豆腐解辣，嘴里一直鼓鼓的没停下来。

闵达彬也赞道：“好吃，实在是好吃。以往家里没做过几道肉菜，今日这一吃，倒是觉得晞儿的厨艺又越发好了不少。”

“要是能喝点酒就更好了。”

陶淑苑吃着小葱拌豆腐：“喝酒还是算了，你酒量本来就不行，还是少喝些。”

闵晞有些得意：“如果哥哥和爸爸老老实实听我和妈妈的话，不去捣乱，安心干活，那么总有一天家里日日都能吃上肉。”

听完这话闵达彬有些不好意思地笑了起来：“看你这话说的，我这不是许久都没出去玩了吗？每日都是老老实实准点就回来了。”

闵彦也道：“就是就是，我做的母亲都看在眼里！”

看着他们咋咋呼呼的样子，闵晞只觉得无奈又好笑。

“你们最好说到做到！”