江上漕舫内，黝黑的酒坛摆在桌子正中，杜淮琤拍开封口，捧起坛子先闻了闻，又取长柄杓挹出一勺酒，迎着光看了看成色。

“漉酒巾。”

刘梨立刻拿出坠着金铃的漉酒巾罩在敞口酒盂上，在西岭时做惯了的，二人配合很默契。

酒水徐徐滤过漉酒巾，酒液注入下面的酒盂中，醇厚的酒香顿时在船舱弥漫开来。清亮的黄绿色，仿佛纯净的橄榄石落入盂中。白地子上两枝水点桃花，虬枝盘曲，艳丽的花瓣映着玉白瓷身显得分外娇艳，酒色恰似春风，带来浓浓春意——“玉壶春”的立意不言而喻。

杜淮琤细细摩挲手里的酒杯，吩咐道：“梨丫头，替我再取一盏酒杯、一只水盂，再倒一大杯清水，温的。”

刘梨将他吩咐的东西准备妥当，呈在杜淮琤面前。男人用温水漱过口，先端起酒杯凑到鼻尖细细闻了闻，随后抿下一口玉壶春含在嘴里，须臾才缓缓咽下。他深吸一口气，嘴唇并不张开，鼻腔慢慢呼气，反复多次，体味酒在口腔和鼻腔滞留，引发味觉与嗅觉的微妙变化。

程锏和刘梨在一旁看着，大气不敢出。

“二爷，如何？”程锏看他脸色不虞，先发问。

“再取两只杯子，你们也尝尝。”

刘梨依言为两人各注上一杯酒，她是不喝酒的，实在被勾起了好奇，浅浅抿了一口。口腔里好像燃起一簇火焰，在舌尖生起微微的灼热感。咽下后这灼热感一路延伸，一直蔓到腹部。

“梨丫头感觉如何？”

刘梨砸吧砸吧嘴，“舌头好像大了，上颚麻麻的。”杜淮琤轻笑，刘梨又不好意思道，“我不会喝酒，刚开始入口就是辣，辣得直冲脑门，那股劲过去后就尝出点苦味，又有一丝丝咸、一丝丝甜，最后还有点豆子的香味儿。”

杜淮琤双手击掌，“还说不会喝酒，酒之五味一下就品出了四味，假以时日梨丫头定成品酒大家。”刘梨被他说得不好意思，脸上泛起红晕，不知是羞的还是酒意上头闹的。

杜淮琤又转向程锏：“你的意见呢？”

程锏瞪圆了眼，“二爷，这酒、这酒和咱们的‘上品白猿’如此相像！难道……”

“呵”，杜淮琤将杯中酒一饮而尽，笑道：“你尝出来了？程锏，咱们今天的收获可不小，值得痛饮庆祝一番。”

刘梨在一旁听得云里雾里，“什么‘上品白猿’？什么收获不小？我不明白你们在说什么。”脑袋又有点晕，晕船还没好么？

“再好的船也免不了有烂钉。”杜淮琤冷哼。

“二爷的意思，是内贼？”程锏眯起眼，迟疑道。

“酒水酿制传承千年，大江南北各家有各家的风味，这横空出世的陆家酒，味道竟与‘上品白猿’如此相似，让人不得不生疑。”

程锏眉头紧锁，“‘上品白猿’是杜家独有配方，从不外传。如此，怕是有人坏了规矩！”

“会不会是巧合？”刘梨小心问道，“就像有人吃过的菜就能依着味道仿做一样？”

“酒曲不同，酿造原料不同，乃至陈酿窖藏的环境不同，都会造成酒味的差别。杜家为了不破坏一方风物，严令禁止西岭山砍伐毁林，对水源也是小心保护，杜绝环境差异造成的影响。出酒后送去岩洞窖藏，还要挑选时日，算好时辰。即便这样，每每出酒仍有优劣区别，‘玉壶春’能七八分像‘上品白猿’，说是巧合实难令人信服。”杜淮琤道。

“如今，二爷打算作何处置？”程锏忍不住问。

“以静制动，先不要打草惊蛇，待处理好金陵的事，再来清理清理这些个烂钉子！”脸上虽是带着笑，可明显感受到男人周身散发的阴冷。杜家的荣耀安危是他不可侵犯的领域，他就是盘在杜家门前的椒图，守护着这个家族，一旦发觉危险临近，便会亮出獠牙，毫不吝惜地将敌人撕碎。

“不说这些了，让厨房做些时令的船菜，五两一坛的酒可别浪费了。”

“其实算十五两，还丢了两坛。”想到这儿刘梨止不住的心疼，又咕囔了一句，“我卖到杜家才十二两。”

屋里另二人耳力极好，程锏只作不知退下去布置酒菜，杜淮琤低垂眉眼，不知在想什么。